Bagaimana Memulai Bisnis Seafood

Makanan laut adalah sumber protein utama di banyak pasar, dan makanan populer di antara semua konsumen di semua titik harga. Karena sifat unik makanan laut dan peningkatan risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan, bisnis ini memerlukan perhatian ekstra dari penjual dan menarik perhatian ekstra dari regulator lokal dan negara bagian.

Buat Badan Usaha Resmi

Cedera di tempat kerja, kecelakaan, dan dugaan keracunan makanan dapat menyebabkan tuntutan hukum. Membentuk korporasi membantu melindungi aset pribadi Anda dari keputusan gugatan bisnis. Untuk membentuk korporasi, mulailah dengan mengunjungi situs web sekretaris negara bagian Anda. Ikuti direktur (biasanya sederhana) untuk mengajukan dokumen seperti artikel pendirian satu halaman dan kirimkan formulir bersama dengan biaya apa pun (seringkali $ 100 atau kurang).

Setelah Anda tergabung di tingkat negara bagian, dapatkan Nomor Identifikasi Pemberi Kerja (gratis) dari IRS. Saat menulis rencana bisnis makanan laut Anda, temui penasihat pajak untuk membantu menentukan jenis perusahaan apa Anda harus menjadi di tingkat federal, berdasarkan tujuan bisnis Anda.

Pelajari Peraturan Layanan Makanan

Negara bagian, kota dan / atau kabupaten Anda kemungkinan besar akan meminta manajemen dan staf Anda untuk menghadiri satu atau lebih lokakarya tentang penanganan makanan yang aman. Ini biasanya merupakan salah satu persyaratan sebelum mendapatkan lisensi layanan makanan. Ini merupakan perhatian yang sangat serius dalam bisnis makanan laut, karena potensi pembusukan. Beberapa bisnis penjualan makanan laut dapat dioperasikan dari rumah Anda, dan dimulai hanya dengan $ 10.000, menurut Pengusaha.

Temukan Lokasi yang Tepat

Untuk menjalankan bisnis yang sukses, Anda harus memastikan pelanggan dan pemasok dapat dengan mudah menghubungi Anda. Dengan meningkatnya permintaan pengiriman makanan dari konsumen, Anda perlu menentukan berapa banyak pelanggan potensial yang berada dalam jangkauan mengemudi bisnis Anda.

Fasilitas Anda juga harus dapat lulus pemeriksaan kesehatan negara bagian atau lokal dan mampu menangani peralatan yang Anda butuhkan (seperti lemari es, penggorengan, dan ventilasi). Peralatan Anda juga akan diperiksa untuk keselamatan kesehatan, dan petugas pemadam kebakaran akan memeriksa untuk melihat apakah bangunan Anda terhubung dengan kabel untuk menangani mesin dan peralatan komersial.

Mulai Dokumen Anda

Dapatkan izin usaha, izin, dan registrasi pajak yang diperlukan. Persyaratan ini berbeda-beda di setiap yurisdiksi, tetapi umumnya, Anda memerlukan izin usaha atau tanda terima pajak bisnis dari pemerintah daerah atau negara bagian Anda.

Anda juga harus memeriksa persyaratan zonasi di daerah Anda untuk memastikan bahwa peraturan setempat memungkinkan Anda menjalankan bisnis jenis Anda di lingkungan Anda. Biasanya Anda dapat melakukan ini dengan menghubungi komisi zonasi kota Anda, atau, jika Anda berencana untuk mencari di daerah yang tidak berhubungan, komisi zonasi kabupaten Anda.

Hubungi Stakeholder Anda

Setiap bisnis harus menghasilkan arus pelanggan yang stabil, serta jaringan pemasok yang andal. Jika Anda menjalankan restoran makanan laut, adakan kelompok fokus pelanggan sasaran untuk melihat apa yang mereka pikirkan tentang ide bisnis makanan laut Anda. Perkenalkan diri Anda kepada pemilik restoran dan penjual makanan laut di daerah tersebut, termasuk operator perahu nelayan. Jika Anda membuka restoran, Anda harus memiliki rencana periklanan dan pemasaran. Minta pemasok cadangan jika vendor utama Anda tidak dapat memenuhi pesanan Anda pada waktu-waktu tertentu. Pastikan semua vendor Anda memiliki (dan banyak) lisensi makanan laut yang diperlukan negara bagian Anda.

Kelola Kepatuhan Hukum Anda

Selesaikan perizinan kesehatan Anda. Sebagai bisnis makanan laut, Anda harus mematuhi peraturan federal dan negara bagian. Di tingkat federal, Anda harus terbiasa dengan inspeksi Administrasi Makanan dan Obat dan persyaratan sanitasi khusus untuk industri makanan laut, menurut [Fakta Kesehatan Makanan Laut] (// www.seafoodhealthfacts.org/sustainability-regulations/seafood-regulatory- oversight #: ~: text = The% 20U.S.% 20Food% 20and% 20Drug, sebagai% 20HACCP% 20 (Hazard% 20Analysis% 20Critical). Di tingkat negara bagian atau lokal, Anda harus menyelesaikan pemeriksaan di tempat menurut negara bagian otoritas kesehatan sebelum penerbitan izin.